/ Kursdetails
262-92431 Fast vergessene Wintergemüse
| Beginn | Sa., 14.11.2026, 12:00 - 17:15 Uhr | |
| Kursgebühr | 61,00 € Inkl. € 21,00 Lebensmittelbeitrag | |
| Dauer | 1 x 7 UStd. | |
| Kursleitung |
Volker Werth
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| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Restebehälter, Getränke und Schürze mit. Für diesen Kurs ist leider keine Ermäßigung möglich. |
Viele alte Wintergemüse waren fast vergessen und sind erst in den letzten Jahren wieder populär geworden. Topinambur, Pastinaken, Rote Beete (auch als Salat sehr lecker!), Schwarzwurzel (als feine Suppe), die einfache Steckrübe oder ein gebackener Kürbis bieten einen intensiven Eigengeschmack und sind für die feine Küche geeignet. Abgerundet wird es durch ein Dessert mit Grünkohl.
Kursort
Raum K02, vhs-Haus
Wallstr. 1721682 Stade
Termine
Datum
14.11.2026
Uhrzeit
12:00 - 17:15 Uhr
Ort
Wallstr. 17,
vhs-Haus, Wallstr. 17, Raum 002 - K