252-92411 Tarte, Gratin und Quiche

Tarte, Gratin und Quiche sind die echten Geheimtipps für die schnelle unkomplizierte Küche.
Bei der Quiche Lorraine sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, nur die Zutaten müssen zusammenpassen.
Der Mürbeteig wird unter fachkundiger Anleitung auf jeden Fall gelingen. Der Flammkuchen mit einem spritzigen Weißwein wird ein Genuss und der Respekt vor dem Hefeteig geht verloren.
Es gibt ein Kartoffelgratin wie er im Buche steht, mit einer leckeren Fleischbeilage aus dem Ofen. Abgerundet wird der Abend mit einem Nachtisch – wie soll es anders sein – auch aus dem Ofen.